مجيد ق. and شناع ن. 2015. تأثير مستخلص كاتكينات catechins الشاي الأخضرCamellia sinensis )) في نمو بعض انواع البكتريا و أمكانية استخدامه في حفظ اللحوم. Kufa Journal for Agricultural Sciences. 7, 2 (Sep. 2015).