مجيد ق.; شناع ن. تأثير مستخلص كاتكينات Catechins الشاي الأخضرCamellia Sinensis ) في نمو بعض انواع البكتريا و أمكانية استخدامه في حفظ اللحوم. Kufa Jour. Agri. Sci. 2015, 7.