ساهي علي, et al. “التغيرات الحاصلة لبعض الزيوت والدهون التجارية أثناء قلي الفلافل”. Kufa Journal for Agricultural Sciences, vol. 7, no. 2, Sept. 2015, https://journal.uokufa.edu.iq/index.php/kjas/article/view/10080.