تأثير إضافة مستويات مختلفة من الكارنتين L-Carnitine إلى العليقة في الصفات النوعية لذبيحة طائر السمان الياباني المعرض للإجهاد الحراري
Abstract
أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة العائد لقسم الثروة الحيوانية –كلية الزراعة / جامعة القاسم الخضراء وللفترة من 17/10/2014 ولغاية 27/11/2014 . ويهدف البحث إلى معرفة دور الكارنتين في تخفيف الإجهاد الحراري على طائر السمان . إذ استخدم 300 فرخ طائر سمان ياباني بعمر يوم وربيت في أقفاص ذات أبعاد 1×1 م . قسمت الأفراخ عشوائيا على 5 معاملات بواقع 3 مكررات لكل معاملة وتضمن كل مكرر 20 فرخا ، استخدم الكارنتين بتراكيز (0 ، 100 ، 200 ، 300 ، 400) ملغم / كغم علف للمعاملات (T1 ، T2 ، T3 ، T4 ، T5) على التوالي من عمر 8 – 42 يوما . وتوصلنا في هذه الدراسة إلى النتائج الآتية:
1) حصول تفوق معنوي (P<0.01) لذبائح طيور معاملات الكارنتين في نسبة التصافي مقارنة بطيور معاملة السيطرة T1 عند عمر 42 يوما ، وتفوقت المعاملة T5 معنويا (P<0.01) في وزن قطعة الصدر مقارنة بباقي المعاملات الأخرى بينما تفوقت المعاملتين T4 ، T5 معنويا (P<0.01) على باقي المعاملات الاخرى في وزن قطعة الفخذ .
2) لوحظ انخفاض معنوي (P<0.01) في دهن البطن لذبائح طيور معاملات الكارنتين مقارنة مع ذبائح طيور معاملة السيطرة T1 ، وحصل ارتفاع معنوي (P<0.01) في وزن كبد طيور المعاملات T3 ، T4 ، T5 مقارنة مع ذبائح طيور المعاملتين T1 ، T2 عند عمر 42 يوما .
Downloads
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Kufa Journal for Agricultural Sciences is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License, which allows users to copy, to create extracts, abstracts and new works from the Article, to alter and revise the Article, and to make commercial use of the Article (including reuse and/or resale of the Article by commercial entities), provided the user gives appropriate credit (with a link to the formal publication through the relevant DOI), provides a link to the license, indicates if changes were made and the licensor is not represented as endorsing the use made of the work. The authors hold the copyright for their published work on KJAS website, while KJAS responsible for appreciate citation for their work, which is released under CC-BY-4.0 enabling the unrestricted use, distribution, and reproduction of an article in any medium, provided that the original work is properly cited.
