مجيد ق, شناع ن. تأثير مستخلص كاتكينات catechins الشاي الأخضرCamellia sinensis )) في نمو بعض انواع البكتريا و أمكانية استخدامه في حفظ اللحوم. Kufa Jour. Agri. Sci. 2015;7(2). Accessed May 4, 2026. https://journal.uokufa.edu.iq/index.php/kjas/article/view/10078