عبود جاسم م. (2014). التغيرات الكيميائية والفيزيائية لبعض أنواع الزيوت والدهون التجارية أثناء القلي العميق. Kufa Journal for Agricultural Sciences, 6(3). https://journal.uokufa.edu.iq/index.php/kjas/article/view/9923