عبود جاسم منير. 2014. “التغيرات الكيميائية والفيزيائية لبعض أنواع الزيوت والدهون التجارية أثناء القلي العميق”. Kufa Journal for Agricultural Sciences 6 (3). https://journal.uokufa.edu.iq/index.php/kjas/article/view/9923.