فيصل علوان ز. (2014) “تأثير الملح والنواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك على الحفظ المجمد لشرائح أسماك الهامور Eipiniphilus coioides والضلعة Scomberides commersonianus”, Kufa Journal for Agricultural Sciences, 6(3). Available at: https://journal.uokufa.edu.iq/index.php/kjas/article/view/9920 (Accessed: 23 June 2026).